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前陣子惡魔賢和朋友來到了捷運國父紀念館站
巷弄內的UNCLES 魷魚大叔
之前朋友吃過後大推.所以就馬上訂位了.所以惡魔賢也跟著來吃了
那時才剛開幕沒多久.所以人潮也不少.雖然之前朋友就有先訂位了
當天還是等了一下下
店外還有餐點的模型看起來就很美味了.期待快點進去吃呢
菜單
店內的裝備還滿特別的.有工業風
每桌還有個指揮棒
如需要服務人員時可以把燈打開並向上
此時服務人員看到就會過來了
此時會先上小菜醃蘿葡和小黃瓜.吃起來的口感相當脆且帶點酸還滿開胃的
這時店家也送上了餐具.怎麼會個把剪刀呢
想知道為什麼就要繼續看下去了
花都開好了+招牌起司火焰辣炒年糕
送來時店員會先把魷魚的中段拿起.這牽絲也太長了八
沒想到店員說還可以拉的更高呢
第一次看到起司可以拉到那麼的長呢
這時中段的部份會先放再盤子上
店員先把由於頭先剪成小條狀.方便我們食用
它們的起司是選用99.2%莫札瑞拉起司
所以起司味超香濃的再加上甜甜辣辣的韓式醬料就更開胃了
外表酥脆內口感彈牙的魷魚包裹著韓式醬料和起司超好吃的
讓人忍不住一口接著一口的吃.還有年糕也很讚呢口感紮實帶點Q度
超推這道的.來這的客人一定要點呢
韓式海鮮煎餅
裡面的海鮮還不少呢.外表前的微酥.內口感帶點濕潤軟Q.朋友還滿愛的
辣味雞翅
外表吃起來相當的酥脆且咬下去裡面還滿點肉汁
還滿好吃的.多吃也不會讓人覺得膩
UNCLES 魷魚大叔
02-87718097
台北市大安區光復南路260巷31號
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