前陣子惡魔賢在愛評上換到了宜蘭的礁溪庄櫻桃谷
馬上和朋友們約好一起去品嚐櫻桃鴨料理
當天是晚上去的所以店門口拍的不是很好
礁溪庄櫻桃谷的店面還滿大的.問口還有個大鴨蛋造型的裝飾
店內不只可以內用.也有伴手禮可以購買回去送給親朋好友
店內有不少復古的裝飾和裝潢
哈還有個鴨飛官的黑白照.而下面是一堆蔬菜.看起來就想供桌呢
投彈射擊練習場進去的二邊分別是男女廁
店內的上方還有個飛機的裝飾
介紹完店內的環境後.就來介紹一下當天所要體驗的餐點
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 數量 | |
|---|---|---|
| 蘭陽田園野菜盤 | 各1份 | |
| 蘭陽五味 | ||
| 櫻桃鴨五吃 |
櫻桃愛大米 |
1份 |
| 櫻桃片皮鴨 | 任選3 (不可重複) |
|
| 鴨絲生菜包 | ||
| 三杯醬炒鴨 | ||
| 烤鴨盤 | ||
| 蔬鴨湯 | 任選1 | |
| 鴨麗粥 | ||
| 檸檬金桔醋 | 8份 | |
| 果律蝦球 | 各1份 | |
| 三星蔥肉捲 | ||
| 紅白豆腐大腸煲 | ||
| 鴨油炒菌菇 | ||
| 鴨油炒青菜 | ||
| 櫻桃谷特選甜點 | 8份 | |
蘭陽田園野菜盤
份量還滿大的內有玉米.山藥.秋葵和栗子......等
且還有附了二種醬料
每種吃起來口感都滿不錯的.且不愛吃蔬菜的小孩們也吃了不少呢
醬料我還滿愛蜂蜜芥末醬的.吃起來帶點甜味且不會有芥末的嗆鼻
櫻桃鴨一送上來朋友們也都一直狂拍呢
接下來是師傅表演片鴨的時間
師傅在切時烤鴨時那香味不停的散開.超香的都快流口水了
這是櫻桃愛大米的半成品.一個湯匙一份.飯上還有一小塊的起司
櫻桃愛大米終於要上桌了
上面的鴨皮還帶點油亮的色澤
一人份.男生一口剛剛好
外面的鴨皮口感起酥脆的加上鮮甜的鴨肉和起司和米飯一起吃還滿好吃的
這時覺得一人一個真的不夠呢.好想在多吃幾個
櫻桃片鴨皮
春捲皮包著酥脆的鴨皮.鮮甜的鴨肉.清爽又脆的小黃瓜.蔥白在淋上甜麵醬
吃起來不只充滿鴨香還很有層次感.且有了小黃瓜吃起來就更加的清爽了
烤鴨盤
一樣是外皮酥脆肉質帶點肉汁.吃起來一定都不柴.連小孩子都很愛
只是油脂有比較多一點
鴨絲生菜包
和生菜一起吃還滿清爽的且口感滿不錯的
如果用來搭白飯一起吃也很不錯
三杯醬炒鴨
這一道送上桌時就可以聞到陣陣的香味.送來時店員還會先幫忙拌一下
讓味道呢更加的平均.粿仔條也吸飽了醬汁.吃起來滑嫩的口感
小孩子就吃了不少呢.鴨肉的部份也好好吃.這時真的好想要來一碗白飯呢
鴨麗粥
另外還附了油條.蔥花.白胡椒等
別看他好想都白白的以為只是清粥.裡面可是放了不少鴨肉呢
且粥內吸取了鴨肉的精華.讓粥一入口口中就充滿了鴨香味和甜味
最後在用油條.蔥花.白胡椒來提味.讓味道更香更好吃
檸檬金桔醋
喝起來冰冰涼涼的帶點酸酸的味道還滿開胃的
果律蝦球
蝦球口感還滿Q彈的在加上少量的沙拉和白芝麻.吃起來帶點甜味還滿不錯的
青豆莢炒雙脆
吃起來不會太油膩口感也不錯
紅白豆腐大腸煲
內有口感滑嫩的鴨血和嫩豆腐加上軟Q的大腸還滿下飯的
鴨油炒青菜
高麗菜吃起來很青脆在加上鴨油還滿香的
鴨油炒菌菇.吃起來口感還不錯.且不會太油膩
最後還有四圍城堡的芋頭捲.那時忘了拍.味道也還不錯
當天去吃時服務都還不錯.會不時的幫忙整理桌面
且送菜速度還滿快的
只是因吃不完無法外帶.覺得有點浪費.可是又真的吃不下了
礁溪庄櫻桃谷
03-987-3222
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
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